Representa una incursión fuera de Serralunga d’Alba hacia el prestigioso cru Parussi en Castiglione Falletto, una zona reconocida por su equilibrio entre elegancia y estructura. Este viñedo, ubicado a 290 metros sobre el nivel del mar, con orientación sureste y suroeste, se asienta sobre suelos calcáreos que confieren al vino una estructura robusta y taninos firmes, ideales para una larga guarda.

La añada 2020 se caracterizó por un invierno suave y una primavera con lluvias regulares, seguidas de un verano cálido. Las noches frescas de septiembre permitieron una maduración lenta y completa, resultando en uvas de excelente calidad con un equilibrio notable entre acidez y pH.

En nariz, el vino despliega aromas de cereza roja, frambuesa, violetas y un toque de menta. En boca, presenta una textura sedosa con taninos bien integrados y una acidez vibrante, culminando en un final largo y elegante.

Características técnicas

• Denominación: Barolo DOCG

• Variedad: 100% Nebbiolo

• Viñedo: Parussi, Castiglione Falletto

• Altitud: 290 m s.n.m.

• Orientación: Sureste y suroeste

• Suelo: Calcáreo

• Crianza: 30 meses en toneles de roble, seguido de al menos 12 meses en botella

• Alcohol: 14.5% vol

• Producción: Limitada