Marco Ferrari Inferno 2022
59,00 €
Vino tinto elaborado por el enólogo Marco Ferrari en la región de Valtellina, Lombardía, Italia. Este vino destaca por su combinación de fuerza y elegancia, ofreciendo una experiencia fascinante en cada componente.
Elaborado con 100% Nebbiolo (Chiavennasca) en viñedos de Poggiridenti y Montagna in Valtellina, cultivados orgánicamente a 450-490 metros de altitud. Con una producción limitada de 4.500 botellas, su fermentación espontánea en acero inoxidable incluyó un 70% de racimos enteros y un 30% despalillado sin prensar, seguido de 16 meses en tonneaux sin clarificación ni filtración. Presenta un color transparente, aromas de frutas rojas, flores marchitas y notas balsámicas, con una acidez vibrante y gran equilibrio. Marco Ferrari, con experiencia en AR.PE.PE y en el Valle del Ródano, sigue un enfoque artesanal y de mínima intervención para resaltar la esencia del Nebbiolo de Valtellina.
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