Desde las colinas de Cumières, en el corazón de la Vallée de la Marne, este Champagne destaca por su carácter vibrante y su expresión auténtica del terroir. Elaborado por la bodega Georges Laval, es una mezcla de varias añadas que combina uvas de Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay, procedentes de viñedos cultivados de forma orgánica.​

En nariz, ofrece aromas de frutas blancas, cítricos y un toque mineral. En boca, presenta una estructura fresca y equilibrada, con una acidez viva y un final largo y elegante.​

Características técnicas:

• Tipo: Champagne Extra Brut

• Variedades: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

• Región: Champagne, Francia

• Productor: Georges Laval

• Viñedos: Cumières y alrededores

• Vinificación: Fermentación espontánea en barricas de roble usadas, sin clarificar ni filtrar

• Crianza: Mínimo 18 meses sobre lías

• Dosage: 1 g/l

• Graduación alcohólica: 12% vol

• Volumen de la botella: 750 ml

• Prácticas agrícolas: Agricultura orgánica

• Contiene sulfitos
   

Maridaje sugerido:

Ideal para acompañar mariscos, pescados a la parrilla y platos de cocina mediterránea.​