Arpepe Grumello Riserva Sant Antonio 2016
115,00 €
Desde las empinadas terrazas de Grumello, justo debajo de la iglesia de Sant’Antonio, este vino se presenta como una de las expresiones más delicadas y longevas del Nebbiolo alpino. Elaborado por la familia Pelizzatti Perego, este vino refleja una interpretación auténtica del terroir, con una producción limitada que lo convierte en una verdadera joya para los amantes del vino.
En nariz, despliega una complejidad aromática con notas de cereza negra, violetas y un toque mineral. En boca, presenta una estructura firme con taninos bien integrados y una acidez equilibrada, culminando en un final largo y persistente.
Características técnicas:
Tipo: Vino tinto seco
Variedad: 100% Nebbiolo (Chiavennasca)
Región: Valtellina Superiore DOCG, Lombardia, Italia
Viñedo: Viñas plantadas en 1960 en terrazas de piedra seca a 450–500 m s.n.m.
Suelo: Suelos rocosos con arcilla calcárea
Vinificación: Maceración prolongada de 3 a 4 semanas con fermentación espontánea
Crianza: 33 meses en grandes toneles de castaño
Graduación alcohólica: 13% vol
Volumen de la botella: 750 ml
Prácticas agrícolas: Agricultura sostenible, sin clarificación ni filtración
Contiene sulfitos
Maridaje sugerido:
Ideal para acompañar platos de caza, carnes rojas asadas y quesos curados.
Cantidad
Solo 5 disponible(s)