Gueuze. 750ml. Esta mezcla platino consiste de lambics de 3
Fonteinen de 2 y 4 años de edad, de ocho lotes distintos y cuatro
diferentes barricas. Una quinta parte de la mezcla consiste de
lambic hecha con cereales heirloom de diferentes sitios en
Brabant. La edad promedio de esta mezcla es de 25 meses, y la
lambic más antigua que posee fue hecha al inicio del 2017. En
una de las cervezas de la mezcla se utilizó un lúpulo local que 3
Fonteinen está tratando de revivir, llamado Groene Bel.